OSENG TUNA ASAP BALADO

Table of Contents

 

Oseng Tuna Asap Balado adalah produk kuliner siap saji dari merk Dapoer Kuno (sejak 1996). erbuat dari ikan tuna yang diproses melalui pengasapan (smoke). Teknik pengasapan ini memberikan aroma smoky yang khas dan tekstur daging ikan yang lebih padat namun tetap lembut.

Daging tuna suwir tersebut dimasak dengan teknik tumis (oseng) menggunakan bumbu balado tradisional yang kaya akan cabai, bawang merah, dan bawang putih, menghasilkan rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis.

Ditegaskan sebagai lauk, bukan sekadar sambal. Artinya, porsi daging ikannya dominan sehingga cukup untuk dijadikan teman utama makan nasi.